麺屋たつみ 喜心 狭山店 ★★★★★

「自転車ラーメンめぐり４」

自転車に乗って、美味しいラーメンを食べるという企画です。

4回目ですが日程と天候の事情によりクルマで行きました。

今回は狭山にある”麺屋たつみ 喜心 狭山店”

9月に出来たばかりのお店ですが、ネットでもかなりの評判です。

会社の先輩の情報です土日休みということでタイミングを合わせるの大変でした。

食べたのは”鶏白そば　白（鶏油）”680円です。

 

何系かよくわかりませんが、これまでに味わったことないスープです。

すこしとろみがあり味は薄くはありませんがさっぱりした感じで不思議な感じです。

しかし、このスープは美味い。

また、チャーシューの味付けも歯ごたえもレベルが高いです。

メンマも太めで味が染みていて脇役でもしっかり存在感があります。

また、麺は中太麺のストレートとすこしとろみのあるスープに絶妙にからみぴったりです。

普通盛りでも食べ応え十分、この価格でこのラーメンはすばらしい。

ということで今回は★★★★★です。

久しぶりに美味しいと思えるラーメンに出会えました。

ちなみに、開店時間11：30に行ったら10人ほど並んでました。

開店一か月ですごい人気も、味が納得できるからでしょう。