博多長浜らーめん よかと ★★★

「自転車ラーメンめぐり２」

自転車に乗って、美味しいラーメンを食べるという正反対な目的の組み合わせです。

とりあえず2回目が行けて良かったです。

今回は狭山ガ丘にある”博多長浜らーめん よかと”

食べたのは”白長浜”700円です。

博多とんこつの基本系です。

味玉はグットです。きくらげも味があっていいです。

チャーシューも大き目厚みがありますがもう少し味にアクセントが欲しい。

とんこつのスープはとろみがあっていいですが、すこし醤油っぽい感じがします。

くさみがなくてあっさりに仕上がっていますが、長浜系とすれば少し残念。

麺は柔らかめで味もありません。

普通にラーメンとして食べるなら食べやすくて美味しいと思います。

長浜ラーメンを期待していると少し残念という感じです。

ということで今回は★★★です。