うなぎ いちのや

同僚に誘われてうなぎを食べに行ってきました。
諸事情により掲載するのが遅くなりましたが、土用の丑の日のちょっと前のことです。

お店は川越近隣でも老舗の有名店「いちのや」です。
この時期、本店は予約がないと厳しいですね。

去年からのうなぎの高騰で、こちらのお店もメニューに時価のようなことが書いてありました。

＜うな重（松）＞2990円
こちらのお店は焼く前に蒸していますので、身も皮も柔らかくて上品な口当たり。
たれは甘さ抑えめでご飯は少な目、大人向きですね。
とても美味しくいただきました。

＜う巻＞950円
だし巻きにうなぎが入っています。
醤油をかけて食べる方が多いですが、だしの味とうなぎの味で美味しく食べられます。

＜茶碗蒸し＞500円
もちろんうなぎ入りです。


満足のできる味です。