梅の花2015年5月

1年ぶりの梅の花です。

今回は平日限定のふく福ランチ　3000円（税抜き）をいただきました。

＜季節の小鉢＞

＜豆腐しゅうまい＞

＜湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り＞


＜ふく福豆腐＞
目の前で豆腐を温めて作ります。量が多いので結局全部は食べられませんでした。

作った豆腐に桜えびのあんと薬味を入れて食べます。やさしい味です。


＜海老真丈の湯葉包み揚げ、生麩田楽＞


＜黒毛和牛ロースの溶岩焼き＞

溶岩板の周りは紙で覆います。

結構肉から出た油が飛びます。たれが薄いのがイマイチかも。


＜汁物、季節のご飯、香の物＞
ごはんはじゃこと蕨です。


＜季節のデザート、八女抹茶豆乳＞
デザートは抹茶のわらびもち？、豆乳は金曜日のサービス品です。


いつもながら美味しい豆腐料理です。

ボリュームは十分ですね。豆腐と豆乳は残してしまいました。

満足できる内容ですが、肉はもう少し頑張ってほしいです。