麺屋たつみ 喜心

曜日毎にメニューが違うので今回は金曜日に行って来ました。

長浜風とんこつ

確かに長浜”風”であって長浜ラーメンではないです。
とんこつの臭みが少ないので食べやすいスープになっています。
麺は細麵ストレートの固めで長浜系の麺です。