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2017年2月 5日 (日)

麺屋たつみ 喜心

寒い季節になるとラーメンが恋しくなります。
ということで久しぶりの自転車ラーメン巡りです。

お店についてまずは本日のメニューをチェックします。
すると限定Bに「たつみらーめん」というものがあります。

1

これまで食べたことのないメニューです。
たつみは時々新しいメニューが出るので、こういのが出ると思わず食べてしまいます。
今日は味噌の気分でやって来ましたが・・・

たつみらーめん 760円

2

Wスープは、鶏白湯の方がメインでそれに魚介風味がプラスされ
すこしとろみがありますが、とても癖のないスープになっています。
良い意味で食べやすい、悪く言うとインパクトはない。

麺は中太の平打ちで、これまでたつみで食べたことのない麺かも。

メンマが今までの太いタイプから細くて長いタイプになっています。

チャーシューはいつも炙りです。

全体的には初めての人に食べやすいラーメンになっています。
美味しいことには変わりないです。

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