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2020年8月 2日 (日)

中国家庭料理 蓮華

いつになったら香港に美味しいものを食べに行けるのでしょうかね。

ということで中国料理を食べに行きました。

Renge-1_20200802164901

<本日のおすすめ>

Renge-3_20200802164901

 

今回は本日のおすすめから2品を選んで注文しました。

 

初夏野菜たっぷりセイロ蒸し 2000

蒸籠で蒸しているのですが一部は素揚げしてあると思います。

腐乳と豆板醤の味噌で食べますがよく合う。

Renge-6_20200802164901

春巻 900

一個が大きい、熱々で具だくさん

Renge-11

やわらかスペアリブの四川唐辛子香り炒め 2400

3辛を2辛にしてもらいました

一口目にカレーっぽい香りがするので、たぶんウイキョウを入れているのだと思います。

2辛でも後引く辛さですが、この香辛料が肉のうまさを引き出しているのだと思います。

ボリュームがあり、妻が絶賛していました。

Renge-14

海老チャーハン 1200

ぷりぷり海老が入っています、一口食べると香港の味がする。

やはり本場の味に近くて美味しい。

Renge-15

 

最後にお茶です。

Renge-18

満足できる食事でした。

また、食べに行きたいと思います。

 

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