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2021年6月13日 (日)

レストラン一國

 

2年ぶりの一國です。

去年はコロナ真只中で来店できませんでした。

Ichikuni-1

電話予約の際に、メニューは指定済みです。

いつの間にかアラカルトメニューは無くなりコース名も価格で分けるようになりました。

今回は6000円コース(税別)

<前菜1

春キャベツと生ハムのヴィネグレットソース、マグロとアボカドのわさびソース、ローストビーフ一國風ソース

Ichikuni-7

 

<前菜2

鮮魚のお刺身ガスパチョ仕立て

Ichikuni-8

<メイン>

特選和牛サーロイン

Ichikuni-10

<デザート>

パンナコッタとフルーツのカスタード添え

Ichikuni-12

<パン>

Ichikuni-9

<コーヒー>

Ichikuni-11

 

2年ぶりの一國でしたが、いつも通りの美味しい料理でした。

特にメインのお肉は、そのまま食べても良いですが、ワサビと柚子胡椒で

の薬味を付けることで味に変化が出て楽しめます。

妻は、お肉の美味しさと柚子胡椒の組み合わせに大満足していました。

 

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