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2021年8月29日 (日)

麺屋たつみ 喜心

一時期休業していたので心配していましたが

8月より再開したので良かったです。

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メニューがこれまでとは一新されたようです。

卵かけごはんという意外なメニューもあります。

 

本日はTOPメニューの

鶏中華そば 860

メンマは以前と同じ、叉焼は炙りでないです。麺が平打ちになったのは

かなり変化を感じました。麺はそこそこ固めで、食べ終わり近くでも伸びることはないです。

スープは醤油ベースで、出汁でまろやかになっている感じです。

あっさり系のスープの時はボリューム感が少なくなるので大盛でも良かったかも。

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今後も営業が続いて色々な美味しいラーメンが食べられることを願っています。

 

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