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2022年3月19日 (土)

中国家庭料理 蓮華

 

蓮華に夕食に行ってきました。

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彩り野菜の自家製桜エビXO醤香り炒め 2200

ソースと合わせて食べるとエビの味が口に広がり野菜とマッチします

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牛ヒレと新ゴボウ、新人参の四川きんぴら香り炒め 3080

3辛なのでちょっと辛いです、香港の四川料理店の香りがします。

柔らかいヒレと歯応えのあるゴボウと人参という面白い組み合わせです

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炊き立て土鍋ごはんのフカヒレかんかけ 3800

ジャスミンライスとはこだわりがあります、あんかけでもご飯がべちゃべちゃにならない。

きんぴらの辛みをマイルドにしてくれます。

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サンザシのアイスクリーム 715

このお店のデザートには驚かされます。

山査子のアイスクリームというものがあるとは・・・

味はハーゲンダッツのストロベリーの甘さを抑えた感じです。

甘酸っぱくてとても美味しいです。

 

マンゴーシャーベット 715

エバミルク?がかかってると思います。

マンゴーの味が濃いです、マンゴー好きにはたまらない・・・

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こちらのお店は本当に色々と食べたことがない料理が楽しめます。

ごちそうさまでした。

 

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